中国传统医学认为，春天的气候特征是以风气为主，而风邪既可单独作为致病因素，也常与其他邪气兼夹为病。当风邪侵入时会产生病的反应。对此，春天养生保健的总体要求是：
1.扶助正气
春天，人体的代谢渐趋旺盛，其各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质供给；同时，春天的气候有利于细菌、病毒等微生物的生存、繁殖与传播，容易产生和流行疾病。所以，适当吃些补益扶正的中药，对于保护人的正气，增强抗病能力是很有益的。尤其是对久病将愈、病后体虚、手术后气血亏虚及老人、儿童体质虚弱者更有必要。护正气既要考虑气候特点，也不可忽视个体体质。如疲乏无力、口渴者，可用生晒参；胃脘胀闷、苔腻者，可给予茯苓、白术、薏米等。一般而言，对于体质较弱者，北方人宜进辛、甘之品，兼以温补，可用人参、熟地、当归、黄芪等，有助于升阳护阳；南方人宜选健脾利湿之品，如党参、茯苓、白术、薏米等。
.调养肝气
春天，人体容易产生肝阳上亢、肝病发作的情况。因此，养肝气也是春天中医保健的一个要点。
养肝根据不同的情况，用药有所区别。如疏肝养肝，药用柴胡、白芍、川芎、当归等；养肝明目，药用枸杞子、菊花、苍术、白蒺藜等；养肝荣筋，药用肉苁蓉、木瓜、菟丝子、枸杞子、牛膝等；养肝滋肾，药用地黄等。
.防风除湿
春天不仅多风，而且多雾、多阴雨，使人易患伤风感冒，也会使慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等旧疾易于复发或加重。中医认为，风易伤肺，湿易伤脾。所以，春天用中药补肺健脾是防风除湿的重要方法。
4.生津清热
春天风大，人体水分易被蒸发，常使鼻、气管等处的黏膜干燥、破损，引起感染。此外，由于冬天里多食温热之品，人体内往往有郁热蓄积，郁热也会耗损津液。所以，宜适当给予生津清热之药。
二、春季疾病的预防和治疗1.春温1.病症特征
春温是感受春天温热病邪而以里热症为主发于春季的一种急性热病。因为人体阴精素亏，正气不足，一般发病急骤，病情较重、变化较多、病程较长。初起即见高热、烦渴、有汗不解、小便黄赤等里热表现，甚则出现斑疹、痉厥、神昏等。与现代医学的重型流感、流行性脑脊髓膜炎有相似之处。
.预防措施
春温病多有较强传染性，在流行期间避免大型集会，个人外出要戴口罩，密切接触春温病者，可以黄连10克煎水服或喷喉。预防流行性脑脊髓膜炎可接种流脑疫苗：
6个月到15岁儿童应注射针，每针0.5毫升，间隔~4周。以后每年可加强注射一次，用量为0.5毫升。
注意：癫痫、痉挛、发烧、急性传染病、心肾病、活动性结核、荨麻疹及哮喘患者禁用。
预防流感可用流感活疫苗：
接种对象为15岁以上的健康人，不适用于少年儿童（因反应强烈）。用喷雾法接种（大小型喷雾器均可用），每人约用0.5毫升。
注意：患急慢性呼吸道疾病、活动性结核、心脏病、发烧患者以及过敏体质者、孕妇均禁用。
.治疗方案
春温的治疗措施主要有以下几种：
（1）葱豉汤：葱白株，豆豉10克，加两杯冷水用小火煎煮，煎至一杯水时止火，待稍凉后一次饮用。
（）参苏饮：人参、葛根、苏叶、前胡、六苓、姜半夏各15~0克，陈皮、橘梗、枳壳、木香、甘草各10~15克。加生姜片、大枣枚制成散剂、颗粒剂或丸剂，冲服、口服或稍煎沸后服均可。
（）荠菜代茶：取荠菜带根0克，加水煮代茶饮用，每日5~6次，4~5天为一疗程，间隔几天再服一个疗程。
（4）萝卜葱白饮：取鲜萝卜切片加葱白煮水代茶饮用，早晚各一次，连服4~5天为一疗程。若用生萝卜汁加糖，每日早、中、晚各一匙，效果更佳。
（5）鲜荸荠：荸荠15个削皮，用石膏15~0克煮水加入白糖，每日1~次，连服~4天。脾虚体弱者不宜久服。
（6）绿豆60克，白菜心个，将绿豆煮烂，再加入白菜心煮至熟即可食用,每日一剂，分次吃，连服4天。
（7）野菊花、金银花各6~10克，加水煎，流行季节以此代茶用，连服一星期。
.麻疹1.病症特征
麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，一年四季均可发生，但以冬末春初为主要发病季节，患者多为小儿。
麻疹初期有发热、干咳、流涕、打喷嚏、眼睛发红、畏光、流泪等症状，易误认为是伤风感冒。发病~天后，口腔两侧颊黏膜上出现针尖大小的白色斑疹，为麻疹早期诊断的可靠依据。发病~4天后，发热更高，皮疹先从耳后、发际、颈部，渐延到颜面、躯干、四肢，最后达手足底，一般~5天，皮疹出齐、出透。恢复期疹出全面：按出疹顺序隐退，体温下降，天左右退至正常，有糠皮样脱屑及留下褐色斑状色素沉着，约~周内消失。患者可获得终身免疫。麻疹的传染性很强，病人是唯一的传染源，从潜伏期末1~日直到出疹5日内均有传染性，以出疹前传染性最强。主要传染途径是通过呼吸道飞沫传染。当病人说话、咳嗽、打喷嚏或哭叫时，病毒就会随着飞沫喷射飘浮在空气中，若被易感儿童吸入，就会被传染。眼泪、痰及大小便中的麻疹病毒可污染手帕、毛巾、玩具、衣服和被褥等，如果易感儿童接触上述物品，也可能被传染。
.预防措施
（1）接种疫苗。为提高儿童抗病能力，未患过麻疹的儿童，应积极接受麻疹病毒活疫苗的预防接种。流行期间可给予肌肉注射胎盘蛋白或丙种球蛋白以增强免疫力。
（）发现病人及早隔离。在麻疹流行期间，不要带儿童到公共场所或到处串门，以免被传染。接触过麻疹病人的易感儿应接受医学检疫1天。
（）用牛蒡子5克，紫草6克煎水代茶饮用，可预防麻疹。
.治疗方案
治疗麻疹应根据麻疼发病的不同时期采用不同的治疗方法。
（1）疹前期：病人出现发热、咳嗽、鼻塞流涕、眼睑红赤，泪水汪汪，小便少、大便稀，可用银翘散银花15克、连翘15克、升麻15克、防风15克、薄荷10克、牛蒡子15克、橘梗10克、甘草6克。
（）出疹期：病人持续发热，起伏如潮，每潮发热一次，疹随外出，疹点初起细小而稀少，渐次加密（疹色先红后暗红），可服清解透表汤：桑叶15克、菊花15克、银花15克、连翘15克、大力子15克、葛根0克、紫草15克、丹皮15克。
（）疹回期：疹子依次渐回，皮肤呈糠麸状脱屑，可服沙参麦冬汤：沙参5克、麦冬15克、花粉15克、玉竹15克、桑叶15克、扁豆15克、甘草10克。
患麻疹之后，尤要注意护理，减少并发症。
1.卧室空气要流通，不可直接吹风受寒和过强的阳光刺激。
.口腔、鼻孔、眼睛要经常保持清洁。
.多吃清淡、容易消化的食物，饮食以半流质为宜，忌食油腻、辛辣厚味食物。
4.多喝水，补足水分，出疹期发热时，不可将体温突然降低。
.风温1.病症特征
风温是感受风热病邪所致的一类外感热病，初起以发热、微恶风寒、咳嗽、口微渴为主要表现。好发于冬春，在冬季应寒反暖和春天阳气升发，春阳发泄时易发病。相当于现代医学的流行性感冒、急性支气管炎、急性肺炎等。
风温病一般病轻，如果素体虚弱，治疗不及时也可出现高热、腹痛、腹泻甚至神昏等危重症候。
.预防措施
《黄帝内经》中说：“春三月，是万物发陈的时季……人应夜卧早起，广步于家庭，被发缓形，大地可以与物生机相合……”认为春季早早起床，穿宽松衣服，梳松散发式，在庭院慢慢散步，是春天养生之道。
居室当陈设简单，极力显得宽敞明亮，保持通风良好，尤其当天气转暖或周围有人患病时更要注意。素体热重者，要避免过晒春阳。
饮食以清淡为主，尤其素体热重或有发热咳嗽等症时，更应少食忌食辛辣之品。
室内可用食醋熏蒸法，每立方米空间用食醋5~10毫升，加水1~倍稀释后，加热蒸熏小时，每日或隔日1次，作空气消毒，连续数天，以预防风温病传染。
流行季节以生贯仲~9克水煎服，每日1剂，分次服，连服日。
.治疗方案
（1）有发热、微恶寒、咳嗽、头痛、口微渴、舌边尖红、苔薄白等表现时,即为初感风热病邪，可自服银翘解毒丸或银翘散：银花15克、连翘15克、苦橘梗8克、薄荷1克、竹叶10克、生甘草6克、荆芥穗8克、淡豆鼓豉克、牛蒡子8克,水煎，香气大出时取服。
（）如果出现高热（体温8℃以上）、大汗、口渴明显、咳嗽、喘促、胸闷胸痛、舌红苔黄，可服麻杏石甘糖浆或麻杏石甘汤：麻黄1克、杏仁1克、石膏0克、甘草8克，先煎麻黄，后下他药，煎水频服。
4.水痘1.病症特征
水痘是由外感时行邪毒引起的急性呼吸道传染病，以发热、皮肤分批出现丘疹、疱疹、结痂且同时存在为特征，又称“水花”、“水喜”。水痘一年四季都有发生，多见于春季6个节气，儿童时期任何年龄皆可发病，以1~4岁多见。
水痘特点：先感轻微发热、不适、厌食，4小时出现成批的细小、红色斑疹或斑丘疹，在6~8小时内变成较浅的水疱疹，疱壁薄，很易破裂；有痒感。4小时内，疱液从清亮转为云雾状，然后疱液干燥结痂，水疱疹通常~毫米直径大小，绕以红晕，疱疹转干时，红晕消失，从中心开始结痂脱落，无疤痕形成。
皮疹成批地依次出现于躯干、头皮、股面和四肢，皮疹不断出现，可见斑疹、丘疼、水疱疹和结痂同时存在。
水痘一般病情较轻，分出血性、进行性、弥漫性水痘，新生儿水痘则死亡率高，孕母在妊娠早期患有水痘，可使胎儿患先天性水痘，致身体发育和智力发育异常。
水痘在发病过程中，可并发继发性皮肤细菌感染、脑炎、肺炎或其他并发症。
.预防措施
（1）水痘减毒活疫苗有较好保护作用。带状疱疹恢复期免疫球蛋白和具有高滴度抗体水平的人的血精均可用来被动免疫。
（）对患病者隔离到全部皮疹结痂为止，将居室消毒通风，将被褥用品曝晒，对毛巾、内衣可开水煮沸消毒。
.治疗方案
（1）银翅散：银花15克、连翘15克、牛蒡子1克、薄荷10克、桔梗10克、荆芥6克、竹叶6克、鲜茅根0克、紫花地丁15克、板蓝根15克、甘草6克。水煎服，1日1剂。若湿邪较重，可加滑石、木通等利水渗湿之品；疹边有红晕者，加丹皮、赤芍等；皮肤瘙痒甚，加蝉衣、僵蚕等。
（）清营汤合清胃散：水牛角10克、生地15克、丹参10克、玄参10克、麦冬1克、黄连6克、银花15克、连翘1克、当归1克、丹皮15克。水煎服，1日1剂。疹色深红者可加紫花地丁、紫草、山梔清热凉营；阴津耗伤甚、口干燥者加花粉、麦冬、芦根等养阴生津；牙龈肿痛、口苦生疮、大便干燥者，加服硝黄粉或大黄、枳实等泻火通腑。
（）三豆汤：黑豆、绿豆、赤小豆各60克（生用），甘草90克。将豆淘净，同甘草用雪水或长流水煮至豆熟为度，去甘草将豆晒干，又入汁再浸，再晒干。逐日取豆任意食用。适用于痘疹将发之际，服之令多者少、少者可无或有终生不出者。
（4）水痘方：柴胡克、茯苓6克、桔梗克、生甘草1.5克、黄芩1.5克、竹叶10片、灯草1团。水煎服，适用于水痘轻症。
（5）紫草0.克、陈皮0.15克为粗末、新汲水煎服。适用于小儿痘疮紫暗，发出不畅。
（6）止痒药方：地肤子0克、僵蚕15克、白鲜皮15克、芥穗15克、茵陈15克、败酱草15克、白矾9克、白芷9克，共为细末、擦于患处，每日~次。
（7）青黛散：青黛、黄柏、石膏、滑石各等份，研为细末，撒布患处，或用麻油调敷，1日1~次。适用于痘疹破溃，继感邪秽时。
5.感冒1.病症特征
感冒，一年四季皆可发病，但多发时节当属春季6节气。原因是温暖的春天是细菌、病毒生长繁殖的季节。此外，随着四时气候的变化及感受邪气的不同，其发病特点及临床表现亦各不相同。当然治疗也就不一样了。
风为春天的主气，风为阳邪，其性开泄，因此，春天的风邪袭入即是风邪与温热邪气结合便成为风温或风热邪气，感冒一般属于风热感冒。
风热感冒的特点为：起病急、恶寒轻，发热重、头痛、咳嗽痰黄、咽喉肿痛、口渴、尿黄、舌尖红、脉浮数。在治疗上应以辛凉解表、清热解毒为基本法则。
.预防措施
感冒以头痛、鼻塞、流涕、恶风、发热等为主要临床表现。一年四季皆可发病。春季是感冒的多发季节。因为春天是细菌、病毒生长繁殖的季节，且春季气候变化无常，又多风、多雨、多寒，人体很难适应这种气候，尤其年老体虚者稍不注意就易感外邪而患感冒。预防感冒的方法有：
（1）在饮水中浸泡贯众（取未经加工的贯众一大块，约克重，洗净，放置于水缸或水桶中，每周换药一次），有一定灭菌作用。
（）保持居室内空气清新。可在屋内放置一些薄荷油，任其慢慢挥发，以净化空气。老年体弱者应尽量避免到人多、空气混浊的公共场所活动。
（）关闭门窗，取适量香醋（每立方米空间用~10毫升），用1~倍水稀释后加热蒸薰，每次薰1小时，每天或隔日1次，连续~6次，可起杀菌作用。
（4）每天坚持作保健按摩，以足三里、风池、迎香等穴位为主。穴位按摩能增强人体的免疫力。
（5）避免受凉，衣服增减要适度；饭后、酒后、出汗后要避风寒。注意起居卫生，生活要有规律，避免过度疲劳。
（6）少食肥甘、厚味、大鱼大肉，这些食物不易消化，助湿生热，湿热内蕴，易受外感。
.治疗方案
（1）罗汉果饮：罗汉果0克，水毫升。将罗汉果放杯中，加水盖压，浸泡0分钟，温服。
（）萝卜杏贝露：白萝卜00克，海浮石0克，甜杏仁15克，川贝母5克，蜂蜜4匙，黄酒1匙。萝卜洗净，切成粒。海浮石、甜杏仁、川贝洗净、打碎，加黄酒湿润，与萝卜粒同倒人瓷盘内，加入蜂蜜，旺火隔水蒸小时，离火，冷却后，纱布过滤，绞取汤液。将汤液再蒸半小时，冷却，装瓶，密封。早晚各1次，每次1匙，开水送服。
（）感冒饮：桑叶、菊花各6克，淡竹叶、白茅根各0克，薄荷0克。上述各药用沸水冲泡10分钟，频频饮，或放冷作饮料大量饮，连服~天。
（4）桑叶露：霜桑叶克。将桑叶洗净、切碎，加水煮、蒸馏，收集饱和芳香水，每服0毫升，每日次。
6.头痛1.病症特征
头痛是一种自觉症状，可单独出现，也可出现于多种急慢性疾病之中。出现头痛，首先要查明引起头痛的原因，比如外感、鼻炎、高血压、神经性头痛、颅内肿瘤等，以防耽误病情。
.预防措施
（1）避免头部长期或直接被风吹，尤其在夏天吹风扇时。
（）注意保持心情愉悦。
（）中老年人注意监测血压。
.治疗方案
（1）头痛初起，连及项背，恶风畏寒，遇风更甚，可服川芎茶调散：川芎15克、荆芥15克、防风15克，细辛6克、白芷15克、羌活1克、藁本1克、生姜6克，加水毫升，煎至00毫升，分次服。
（）头胀痛如裂，发热或恶风，口渴，大便干结，可服芎芷石膏汤：川芎1克、白芷15克、石膏0克、菊花15克、黄芩15克、山栀1克、薄荷10克、藁本1克，加水毫升煎至00毫升，分次服。
（）如鼻塞、鼻流浊涕，头痛主要在前额或眉棱骨痛，可服苍耳辛夷散：苍耳11克、辛夷15克、白芷18克、橘梗1克、薄荷10克、栀子1克、胆草15克、黄芩15克、甘草6克、玄参15克、钩藤1克（后下），加水毫升煎至00毫升，分次服。
（4）如果头痛持续时间较长，要查明原因，积极对症治疗。
7.流脑1.病症特征
“流脑”又称脑膜炎，医学上称为“流行性脑脊髓膜炎”，是由脑膜炎双球菌引起的传染性疾病，具有发病急、传播快、流行广、危害大的特点。发病时间一般从冬末春初开始，4月份达到高峰，5月下旬逐步减少。好发于15岁以下的儿童。
流脑的症状是开始发热，随后头痛，继而发生喷射性呕吐，这三种症状被医学专家称之为“流脑警号”。部分患儿会出现嗜睡、昏迷或烦躁不安、抽筋、颈项发直发硬，乳婴还会出现拒乳、哭闹等症状。岁以下的患儿常伴有卤门饱满或膨胀。有60%的患儿皮肤出现大片瘀斑或出血点，四肢厥冷、呼吸急促、脉搏加快、血压下降而休克。有的很快出现神志不清，深度昏迷。如未能及时抢救，可在数小时或4小时内因呼吸、循环衰歇而死亡。
.预防措施
（1）注意清洁卫生，做到“三晒一开”。实验证明，脑膜炎双球菌具有怕热、怕冷、厌气的特点，因此要经常晒衣服、晒被褥、晒太阳，同时经常开窗，通风换气，搞好室内外环境卫生。
（）及时接种流脑疫苗。15岁以下儿童，必须按当地接种对象和接种时间，及时接种流脑多糖体菌苗。注射后可维持一年以上的免疫时间。
（）隔离病人，避免接触流脑患儿。在流脑流行时，一旦发现有不明原因高热不退、头痛剧烈和喷射状呕吐的病人，医院，一经确诊立即隔离治疗。流脑一般是通过患者和带菌者咳嗽、打喷嚏时的飞沫传染上此病。
（4）预防性服药。在流脑流行期间，每天吃1~瓣生大蒜或生大葱。早晚用淡盐水漱口。如有与患儿接触的人可按医生嘱咐口服磺胺类药物予以预防。
.治疗方案
（1）桑叶石膏汤：霜桑叶、生石膏各1克，煎汤分次服。每日1剂，连服5天。
⑵桑菊合剂：野菊花、桑叶各15克，甘草克，加水毫升，煎服。成人每日1剂（小儿酌减），连服天。
（）青蓝花合剂：大青叶、板蓝根、银花、野菊花、贯众各10克，煎取汁00毫升，分~5次服下，每日1剂，连服5~7天。
8.春季花粉症1.病症特征
春季是花粉症的高发季节，有过敏史者应特别注意预防。花粉症是由植物花粉引起的过敏性疾病。每逢花开季节，空气中花粉飘浮量骤增，极易随呼吸进入人体，引起过敏体质者呼吸道、眼部和皮肤的过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流清鼻涕和鼻塞、头痛、流泪，状如感冒。有的还伴有上腭、外耳道、鼻、眼等部剧痒，皮肤瘙痒，并可出现局部或全身性荨麻疹。严重者可出现胸闷、憋气、哮喘等。
.预防措施
在致敏花粉飘散的季节，有过敏史的人，尽量少去花草树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草；带上脱敏药物，如苯海拉明、息斯敏等，若遇皮肤发痒、全身发热、咳嗽、气急时，应迅速离开此地，如症状较轻，可自行口服息斯敏或扑尔敏。一旦出现哮喘症状时，医院就诊。
.治疗方案
花粉症的治疗分两方面：一是药物对症治疗，以控制症状；二是免疫治疗，以预防发作。发生了花粉症也不必太着急，因为春季6个节气的花粉症和夏秋的花粉症不一样，这些树花粉的致敏性要弱一些，引起的症状也不太重。十几天就过去了。有许多抗过敏的药物可以减轻鼻眼过敏症状，如直接滴人减充血剂可减轻鼻塞。不过减充血剂只能短期应用，否则，少则5天，多则10天，就会引起药物性鼻炎。这时每次滴药后鼻塞只是暂时减轻，接着反而加重，用时不可不慎。色甘酸钠或皮质激素滴鼻剂可减轻鼻症状，发生效果的时间是在用药1~周以后；然而其副作用也很大，因此不能仅寄期望于药物，仍以避开预防为好。
此外，应用各种抗过敏药物，如息斯敏、赛庚啶等，可暂时控制发病。再者可以采用脱敏抗原治疗，常用方法是定期注射不同浓度的脱敏剂，可达到减轻症状或预防发病的目的。
9.流行性腮腺炎1.病症特征
流行性腮腺炎在人口密集和居室通风不良的春季6节气容易流行，其潜伏期为7~14天，多发于5~15岁的儿童，一些成年人亦有发病。本病初起症状是：全身疲倦、口渴、不安，有时高热可达9℃左右，突出表现是耳垂周围腮部红肿、压痛，张口或食酸性饮食使唾液分泌增多时，疼痛即可加重。位于上颌第二臼齿旁的颊黏膜上的腮腺管呈明显红肿状。
.预防措施
应尽早发现病人，对病人实行隔离。病人用过的餐具、毛巾等，可用开水煮沸消毒，被褥和其他不能煮沸的物品可在阳光下曝晒。经常开门窗通风，保持室内空气新鲜。平素加强身体锻炼，提高抗病能力。
.治疗方案
（1）板蓝根0克、银花0克、大青叶10克，水煎代茶饮，连服天。
（）夏枯草10克、蚤休1克、板兰根0克，水煎代茶饮用，每日1剂，连服天。
（）蕹菜（即食用的空心菜）00克，水煎加入红糖适量，每日剂，连服天。
（4）甘露饮：枇杷叶、熟地、生地、天门冬、麦门冬、石斛、茵陈、黄芩、枳壳、甘草各等份。制作方法是，上药为末，取15克，水10毫升，煎至7毫升,去渣，临睡温服，小儿减半。
10.过敏性鼻炎1.病症特征
每逢风和日丽、百花争艳的时候，有些人就觉得鼻中发痒、鼻阻、打喷嚏，清涕如水，或头昏头痛，这是怎么回事呢？其实这是一种过敏性鼻炎在作怪，与春天百花盛开、空气中花粉的刺激有关。如果留心一下，就会发现这种病的病情如遇大风则加重，遇阴雨则减轻，或上午重、下午轻的特点。
.预防措施
平时尽量减少外出，出门戴上口罩。发作时，可对症处理。
.应急治疗方法
可以服用中药：生黄芪60克、防风1克、白术0克、桂枝6克、炒白芍15克、炙甘草克、红枣15克、生姜片、乌梅10克，水煎服，每日1剂。也可以单用蝉蜕0克，研极细末，每次取1~1.5克，温开水冲服，连服0日。有效可稍停再服。
此外，用1%的麻黄素滴鼻，或用色甘酸钠粉雾剂鼻腔吸入，都有一定疗效。有条件的地方可用空调、加湿器或电子过滤器，以减少花粉与鼻腔的接触。
过敏性鼻炎是一种慢性病，比较难根治。不论什么方法，都必须坚持一段时间，如能在早春花还未齐放时，作预防性的治疗，效果可能会满意些。当然，除用药外，参加适当的体育锻炼或体力劳动，增强体质也很重要。如坚持冷水擦脸及冷水浴，户外跑步，自行按摩鼻子两侧（用拇指顺鼻子两旁轻轻按摩，每次0~0下，每日早晚各1次）都有一定作用，不能光靠药物治疗。
11.百日咳1.病症特征
百日咳是一种常见的急性呼吸道传染病，多发生于冬末春初。其特征是阵发性痉挛性咳嗽，并伴有深长的鸟啼样吸气声。病程比较长，可持续个月左右，故称之为百日咳。
该病的致病微生物为百日咳杆菌，病菌常常随着飞沫散播而将易感儿童感染，患儿毛细支气管以及肺泡壁黏稠分泌物增多，产生不同程度呼吸道梗阻，可引起长期的剧烈咳嗽。百日咳不一定咳天，短的几天，长的个月，一般经过4~6周就会自愈。如果没有发生并发症，不至于有生命危险。开始患病时，发低烧，打喷嚏，咳嗽，很像感冒，过~4天以后，别的症状都逐渐消失，但是咳嗽越来越重。咳嗽的特点是一声接一声，使病儿来不及吸气，憋得面红耳赤、出汗、口唇发紫，咳到一定程度会排出许多黏痰或呕吐。在咳嗽的间歇，随着换气时长长的吸气，喉咙会发出像鸡鸣样的声音。这样连续的咳嗽使孩子非常痛苦，又多发生在夜间，往往影响睡眠。痉咳后常随之呕吐，如果次数多、时间长，病儿得不到所需的营养，就会造成营养不良。
.预防措施
该病传染性很强，尤其是病初的~周内。因此，及早发现，及早隔离、治疗病人，是防止百日咳传播的关键。在好发季节应禁止去发病场所，尽量避免与病儿接触。流行季节出门须戴口罩。还可以采取预防注射。预防注射的目的在于推迟发病年龄，降低婴儿病死率，逐步控制发病率。目前我国主要使用百日咳菌苗、白喉类毒素、破伤风类毒素混合制剂（百、白、破三联制剂）。但必须完成全程次注射才能得到预期的防病效果。
还可以进行药物预防。易感儿接触了患者后，可口服红霉素或复方新诺明7~10天。为预防婴儿感染，有人主张给孕妇接种百日咳菌苗，可使母体及胎儿同时获得免疫。
.治疗方法
对未经预防注射的岁以下的婴幼儿与百日咳病人密切接触后，可以采用百日咳免疫人血清或百日咳免疫球蛋白肌肉注射。
得了百日咳，可以在家中治疗和护理。通过精心护理，可以使痉挛咳嗽发作减少，减轻病人痛苦，缩短患病的时间，所以家庭护理起着十分重要的作用。保持室内空气新鲜，阳光充足。天气晴朗无风时可带病人外出散步、玩耍，呼吸新鲜空气。可用讲故事、做有趣的游戏等转移孩子的注意力，可以大大减少痉咳次数。病儿咳嗽及呕吐后，要用温开水漱口，并以清水擦洗口腔、鼻、眼的分泌物。根据病儿习惯，吃些易消化的可口食物。应采取少量多次的办法喂食。咳后呕吐一般没有恶心，应耐心再喂，以补充足够的营养。除饮食外，还要补充多种维生素。病儿痉咳时可轻拍其背部，设法转移其注意力。睡前可服用少量的镇静剂。如果发现有呼吸困难，不咳时口唇也发紫、抽风等，医院诊治。
三、春季六节气1.立春（1）节气特点
每年公历月5日前后为立春，太阳到达黄经15度。立春意味着春天序幕的揭开，表示万物复苏的春季的开始。它是一年中的第一个节气。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞，泥土中跃跃而试的小草，正等待着“春风吹又生”。随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，太阳也暖和多了，气温、口照、降水也趋于上升和增多。农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉。农事活动由此开始，这时人们也纷纷走出门户踏青寻春，去体悟和感受春天的美妙。
（）养生知要
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。
春属木，与肝相应（这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”）。肝的生理特点是主疏泄，性喜调达而恶抑郁。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态；同时要允分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升、万物萌生、人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调理，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
（）起居常识
春季气候变化较大，天气忽冷忽暖，由于人体皮肤机理逐渐变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人，不宜急于脱去棉服，尤其年老体弱者换装更宜慎重不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”春天，在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐、精力充沛。
在睡眠方位上，立春时节，头部应朝着东方，睡前用热水洗脚；并用双手按摩双足尤其是涌泉穴，能使全身暖和、舒适，睡得熟。早晨醒来时，要先使意识清醒后，再微睁双眼，凝视屋顶、阳台，然后闭双目，将双手搓烫，捂于双眼上，手心拱起防止压迫眼球，按照朝眉毛生长的方向，做旋转按摩，至血气充盈之时，迅速打开双眼，这样能有效地祛除眼中的风火。
另外，我国古代养生术极其重视房事与节气的关系，认为人应当随四季节气的变化而控制性生活的频率。从卦象上我们可以看出，卦上有三阴三阳，由此我们可以看出此时阳气渐渐强盛，正处于即将强于阴气的过渡时期。所以人在生理上开始出现性欲的萌动，但此节气中，还是应当适度为好。适度的性生活会有助于阳气的发散、强壮，对人身体是有很大好处的。
该节气饮食调养方面要考虑春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。”明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳，能够收到很好的食疗效果。
（4）养生食谱
1.首乌肝片
配料：首乌液0毫升，鲜猪肝50克，水发木耳5克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法：首乌煎汤浓缩，取0毫升药液备用，猪肝别筋洗净切片，葱、姜、
蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
将猪肝片放人首乌汁内浸蘸（取一半首乌汁），加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
炒锅置大火上烧热入油，待油热放人拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，放人蒜片、姜末，略煸出香味下猪肝、水发木耳，爆炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒几下，起锅即成。
功效：补肝肾，益精血，乌发明日（首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿）。
.虾仁韭菜
配料：虾仁0克，韭菜50克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：虾仁洗净水发涨，约0分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切厘米长段备用。
鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：补肾阳、固肾气、通乳汁（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食）。
.珍珠三鲜汤
配料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶5克，淀粉5克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清。把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
西红柿洗净后用开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。
炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子下入锅内，再把火开大，待汤煮沸放入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。
.雨水（1）节气特点
每年公历月0日左右为雨水，处于太阳黄经0度，表示少雨的冬季已过，降雨开始，雨量逐渐增多，并含雪散为水之意。
这时春风遍吹，冰雪消融，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”此时冻土层变浅，土壤表层夜冻日化，开始返浆，有利于小麦返青，是适合播种的时节。雨水节气中的三候为：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”说明雨水节气中，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子，五天过后，大雁开始从南方飞回北方，再过五天，在绵绵的春雨中，草木随地中气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。杜甫有诗曰：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜人夜，润物细无声。”
（）养生知要
湿润的空气多在雨水节气，此时又不燥热，正是养生的好时机，调养应当首先调养脾胃，因为脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。
现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。调养脾胃的方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄,在精神上还应注意清心寡欲，不妄劳作，以养元气。
（）起居常识
雨水时节要“起居有常，劳逸结合”，即顺应自然，保护生机遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃、调养后天、延年益寿的目的。
雨水季节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，这种变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，乃至心神木安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行“春捂”之外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪的稳定对身心健康有着重要的作用。
另外，我国古代养生术中很重视房事与气候及自然现象的关系，如《养性延命录》中说：“消息之情，不可不知也。又须当避大寒、大热、大雨、大雪，日月蚀，地动雷震，此是天忌也醉饱、喜怒忧愁、悲哀恐惧，此人忌也。山川神祇、社稷并灶之处，此为地忌也。既避此三忌，又有吉日、春甲乙、夏丙丁、秋庚辛、冬壬癸、四季之月戊巳，皆王相之日也。宜用嘉会，令人长生，有子必寿。其犯此忌，既致疾，生子亦凶天短命。”初看这些文字，我们会感到这不过是迷信而已。仔细一想，却发现很有道理，因为自然界的变化，尤其是一些不常见的自然现象，对人体的生理与情绪都会有很大影响，而夫妻之间美满的性生活却需要一个温馨安静的环境和双方恬静温和的情绪，房事时双方情绪过于激动、紧张或郁闷、烦躁或恐惧、不安，不但会影响房事质量，而且会给身心带来疾病。所以，我们不得不惊服古人对房事研究的成就，竟然在几千年以前，便已经明白自然现象、气候与人的情绪对房事的影响！
（4）养生食谱
1.清蒸鲈鱼
用料：鲜鲈鱼（约克）1条，姜、葱、芫荽各10克，盐5克，酱油5克，食用油50克。
做法：鱼打鳞去鳃肠后洗净，在背腹上划两三道痕；生姜切丝，葱切长段后剖开，芫荽洗净切成适当长段；将姜、盐放人鱼肚及背腹划痕中，淋上酱油，放在火上蒸8分钟左右，放上葱、芫荽；将锅烧热，倒入油热透，淋在鱼上即成。
功效：补脾胃，养气血，消水肿，宜养肝。
禁忌：外感及热症未愈者慎用。
.香芹牛肉
用料：牛肉50克，香芹克，食用油50克，淀粉10克，精盐克，酱油、胡椒粉、味精各少许。
做法：①牛肉剁成大块，用清水泡小时，烧开氽去血水后，捞起晾冷切成条；湿淀粉加酱油搅匀后与牛肉条调匀。
②锅内油烧至七八成热时，放入牛肉、香芹，炒至牛肉熟时即成。
功效：补脾胃，降血压。
禁忌：牛肉为“发物”，患疥者，食后病情可能加重，宜慎。
.大枣汤
用料：大率15~0枚。
做法：①将大枣洗净，加水用大火煮开。
②改用文火慢煮，至大枣烂熟即可食用。
功效：补中益气，养血安神。
禁忌：大枣能助湿生热，令人中满，故湿热脘腹胀满者忌食。
.惊蛰（1）节气特点
每年公历月5日左右为惊蛰，太阳处于黄经45度，此时春雷响动，气温上升，经过冬眠的动物开始出土活动。蛰是藏的意思，动物钻到土里冬眠过冬叫人蛰。它们在第二年回春后再钻出土来活动，古时认为是被雷声震醒的，所以叫惊蛰。此时气温和地温都逐渐升高，土壤已解冻。
惊蛰三候为“一候桃始华，二候他庚（黄鹂）鸣，三候鹰化为鸠”。
惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。惊蛰时节，我国有些地区已是桃花红、李花白，黄莺鸣叫，春燕飞来的时节，大部分地区都已进入春耕季节。正如华中地区农谚听说：“过了惊蛰节，春耕不停歇。”
（）养生知要
惊蛰节气的养生要根据自然物候现象、自身体质差异进行合理调养。体质差异就是指体质养生中因人养生的一个方面。由于人体禀赋于先天，受制于后天多种因素的影响，在其生长发育和衰老过程中，形成了不同的心理、生理功能上的相对稳定的某种特征，这种特征往往又决定着机体对某些致病因素的易感性和病变过程中的倾向性，因此在养生中要因人而异，不能一概而论。
现将惊蛰节气中常见的四种体质养生方法介绍如下：
1.阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。
养生方法：
（1）精神调养。阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“添澹虚无、精神内守”的养生法，加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯，少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。
（）环境调摄。阴虚者，畏热喜寒，寒冬易过，热夏难当。所以有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去旅游、休假。住房最好选择居室环境安静、坐北朝南的房子。燥烈辛辣之品应少吃。
（）体育锻炼不宜过激活动，着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。
.阳虚体质
这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。
养生方法：
（1）精神调养。阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。
（）环境调摄。阳虚体质的人适应气候的能力差，冬季要避寒就温，春夏要注意培养阳气，做到“无厌于日”，即在春夏季多晒太阳，每次不得少于15~0分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。
（）体育锻炼。阳虚体质的人，春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
.血瘀体质
凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
养生方法：
（1）体育锻炼。多做有益于心脏血脉的活动，如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来，是有助气血运行的运动项目。
（）精神调养。血瘀体质的人多有气郁之症，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血瘀体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血疲倾向。
4.痰湿体质
形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，是痰湿体质人的明显特征。
养生方法：
（1）环境调摄。在阴雨季节，避免湿邪侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
（）体育锻炼。痰湿之人，多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
（）起居常识
“惊蛰”是反映物候的节令，时值公历月份的上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出。本节时逢“九九”，到九尽，鲁北土地完全解冻，气温一般4℃~5℃，寒潮频繁。最高气最低降水量一般~5毫米，多时达0多毫米，也有时不足1毫米。
这段时间里，江南的“倒春寒”现象要一直延续到惊蛰的最后几天，而北方寒冷气候则还要时间更长一些，所以“春梧”在此节气中还很重要。尤其是老年人，在此节气中不要因天气变暖而将衣服减得过少。增减衣服要随着气候冷暖而增减。此时肝气旺盛，老年人易动怒，要注意情绪神志的调摄，心情愉快，不妄动肝火，否则肝气升腾太过，易患眩晕、中风之病。此节气宜用枸杞煎水擦身洗面，可促进皮肤光滑有弹性。
（4）养生食谱
1.烧黄鳝
用料：黄鳝克，食用油50克，酱油5克，大蒜10克，生姜10克，味精、胡椒、盐各克，湿淀粉0克，麻油10克。
做法：①黄鳝洗净切丝或者薄片，用盐、味精、胡椒、湿淀粉，调成芡汁；姜蒜切成片。
②锅置火上，放食用油烧至七成热，下黄鳝爆炒，快速划散，随即下姜、蒜、酱油炒匀；倒入芡汁，淋上麻油即成。畏腥气者可于起锅前放入适量酒、葱或者芹菜。
功效：补虚损，强筋骨，补血、止血。
禁忌：病属热症或热症初愈者不宜食用。
.香酥鹌鹑
用料：鹌鹑8只，生姜，葱各10克，料酒10克，精盐克，花椒克，八角10克，白糖5克，官桂克，湿淀粉克，食用油毫升（实耗毫升），味精1克。
做法：①鹌鹑杀后去净毛，刮腹去内脏，剁去头，爪洗净；八角打成颗粒。
②将鹌鹑放入大碗内，用料酒、精盐、花椒、八角、官桂、生姜腌~小时，上笼用大火蒸0分钟，取出鹌鹑，晾凉后切成块，滚一层湿淀粉待用。
③净锅置火上，放油烧至八成热，放入小鹌鹑块炸透装盘，将蒸鹌的原汁倒入锅内，入味精，用湿淀粉调成芡，淋在鹌鹑块上即成。
功效：补脾胃，利消化。
禁忌：外感咽痛及便秘者忌用。
.木耳肉片汤
用料：干黑木耳5克，瘦猪肉00克，淀粉适量，韭黄少许，盐、姜、葱、味精等调味品各适量。
做法：①将黑木耳用温水泡开；瘦猪肉切成薄片，用淀粉、盐、姜等腌一会儿；韭黄切成小段待用。
②木耳置油锅上爆炒一下，然后加水煮，煮开后加入腌好的肉片和切好的韭黄，再煮开后，加人适量葱花、盐等即可食用。
功效：益气养胃，滋阴生津，润肺止血，补脑强心。
禁忌：腹泻之人宜少食。
4.春分（1）节气特点
每年公历月1日左右为春分，处于太阳黄经0度，为春季的中分点，此时太阳直射赤道，昼夜等长。从这一天以后，太阳直射点逐渐北移，北半球白昼越来越长，黑夜越来越短。
常年平均气温左右，北方冷空气仍不断侵入，天气时暖时寒，终霜期鲁北一般在三月底或四月初，季水量依然稀少，一般5~10毫米，蒸发量明显增多，十年九春旱为常规。春分节气中三候为：“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”这就是说，春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分过后，阳光明媚，雨水丰沛，真正意义上的眘季也就到米了。此时大地呈现出一派春意融融的景象。正如大文豪欧阳修以词对春分时节所作的精彩描述：“南园春丰踏青时，风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”
（）养生知要
由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。辩证唯物主义告诉我们，物体相对静止的可能性、暂时平衡的可能性是物质分化的根本条件，因而电是生命的根本条件。我们为了求得这种“暂时平衡状态”的“生命的根本条件”，保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则，这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律，协调机体功能，达到机体内外的平衡状态，使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态，是养生保健的根本。
《素问?至真要大论》中说：“谨察阴阳所在而调之，以平为期。”是说人体应该根据不同时期的阴阳状况，使“内在运动”也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与“外在运动”即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持“供销”关系的平衡，避免不适当运动的出现而破坏人体内外环境的平衡。
平衡保健理论研究认为，在人生不同的年龄段里，根据不同的生理特点，调整相应的饮食结构，补充必要的微量元素，维持体内各种元素的平衡，将会有益于我们人类健康。
另外，春分之日，天地间阴阳交合，春气调和，万物新生。人们可以晚点睡，早些起，多去庭院散步，使情绪舒畅，赏心怡情，才能与“春生”之机相适应，符合春季保养“生机”的道理。
（）起居常识
在春分时节，暖湿气流活跃，冷空气活动也很频繁，因此，阴雨天气较多，将居室安排得舒适而有序，对身心的健康很有益处。比如将客厅布置得温和舒畅，同室外的阴雨天气形成反差，又同风和日丽的天气相和谐；将卧室布置得温馨适意，室内的温度保持在14℃~16℃之间，会给人一种温柔静谧的感觉；将书房布置得明亮温和，空气清新，但又不湿气太重，能给人以品味高雅的感觉；饭厅注重色彩搭配，会唤起人的食欲；将阳台布置成一个“小花园”，鲜花绚丽，清香四溢，空气清新，悦人心目，这种营造出来的小气候既可以解人疲劳，又能使人心安神怡。
春分时节，天地间阴阳交合，春天高气调和，万物新生。人们可以晚点睡，早点起，逐渐开始晨练，最好的方法是散步、慢跑、打太极拳等。定量用餐，以达阴阳互补。当然，还要顺应节气变化，注意增减衣服，保持心情愉快，特别要防盛怒。
（4）养生食谱
1.鹌鹑肉片
用料：鹌鹑肉克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清0.5个，此外还有酱油、料酒、花椒水、精盐、淀粉、味精、汤各适量。
做法：将鹌鹑肉切成薄片，用鸡蛋清和淀粉拌匀；将冬笋、口蘑、黄瓜均切成片，再在锅内放入猪油，五成热时，将鹌鹑肉片放人，炒熟后倒入漏勺内；最后将汤放入锅内，加入精盐、料酒、花椒水、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后，打去浮沫，放入少许味精即成。
功效：补五脏、益中气，适用于身体虚弱、脏腑功能减退者。
.首乌肝片
用料：首乌液0毫升，鲜猪肝50克，木耳0克，青菜叶少许。
方法：首先把猪肝洗净、切片，再用少量首乌液、盐、淀粉拌匀，放入烧热油中滑熘，再与木耳、青菜、剩余的首乌液、葱、姜、味精、酱油等炒熟即成。首乌液可用新鲜首乌榨汁，或用干首乌浓煎成汁。
功效：健身益寿，人人皆可食用。
.拌茄泥
用料：茄子50克，盐5克，香油5克，蒜泥5克，酱油15克。
将茄子削皮，切成两半，装在盆内上蒸笼蒸烂，然后将蒸烂的茄子晾凉，放酱油、香油、蒜泥、盐拌匀即可食用。
功效：祛风清热，又可健脾，尤适宜于在春季感受温热之邪者。
4.姜韭牛奶羹
用料：生姜5克，韭菜50克，牛奶50克。
做法：将韭菜除去杂质、黄叶，洗净切碎，生姜洗净切碎；将韭菜、生姜捣碎绞汁，放入锅内加入牛奶，加水适量，将锅置武火上烧沸即成。
功效：温中行气，散血解毒，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕恶者。
5.核桃淮山药羹
用料：核桃仁15克，淮山药0克，冰糖少许。
做法：将核桃仁炒香，同淮山药共研成细粉；冰糖放滚水中溶化成汁；将
适量水加人铝锅内，烧滚后，将核桃仁与淮山药粉、冰糖汁倒入锅内，不断搅拌，待成浆糊状即成。
功效：健脾除湿，固肾止遗，适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。
禁忌：肠炎腹泻者忌服。
5.清明（1）节气特点
清明一般在每年公历4月4日或5日。此时太阳到达黄经15度，我国大部分地区的日平均气温都已升到1℃以上。
“清明”时节是气候温和，草木萌发，杏桃开花，处处给人以清馨明朗的感觉。清明三候为：“一候桐始华；二候田鼠化为鹌；三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以见到彩虹了。在农业生产中，清明作为重要的节气，更有“清明谷雨两相连，浸种耕田莫拖延”、“清明前后种瓜点豆”的说法；在城市里也有“植树造林莫过清明”之说。由此可见，不论在农村还是在城市，清明都是一个让人们值得重视的日子。
民间还把清明称为“寒食节”。也就是在清明这一天，有不动灶火，忌食热食，否则要遭神惩罚的说法。事实上，寒食节在清明节的前一天，但由于二者相距很近，人们干脆把它们合二为一，把寒食当成了清明的别称。
（）养生知要
清明时节，杨柳泛青、桃花初绽，在这个节气中，天气阴凉，就中医养生来讲应以补肾、调节阴阳虚亢为主。这个时节常见的和阴阳调节相关症状有：阴虚阳亢症（头痛头晕，耳鸣眼花，失眠多梦，腰膝酸软，面湿潮红，四肢麻）；肝肾阴虚症（头晕眼花，目涩而干，耳鸣耳聋，腰酸腿软，足跟痛）；阴阳两虚症（头目昏花，行走如坐舟船，面白少华，间有烘热，心悸气短，腰膝酸软，夜尿频多，或有水肿）。针对阴阳失调、本虚标实的病理，在养生中应以调和阴阳、扶助正气为大法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为这些症状与情志因素
关系密切，在情志不遂，喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养。
因此，在调摄过程中的情志方面，应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜。
（）起居常识
清明时节，雨水增多，空气潮湿。在这个节气中，人最好不要在家中坐卧太久。“久视伤血、久卧伤气，久立伤骨，久行伤盘，久坐伤肉。”应有规律地早睡早起，切忌熬夜。熬夜太晚，往往会影响第二天的精力，并且会扰乱人的生物钟，造成神经功能紊乱。
我国历代养生家认为，春天外出踏青问柳，登高赏花，游山玩水，是非常有益的养生活动。因此，在空气清新宜人的清明时节，人们可以利用假日结伴到野外踏青，尤其是老年人在春暖花开的季节，应当尽可能参加春游览胜，到郊外活动活动。因为郊外空气新鲜，远离各种污染源，空气中饱含人们称之为“空气维生素”的负离子。负离子通过人的呼吸进人肺部，作用于人的末梢感受器官，可对大脑神经系统起到良好的调节作用，促进细胞新陈代谢活动以及肺的换气功能和造血功能，从而使人感到大脑清醒，精神振奋，心情舒畅。
（4）养生食谱
1.家常公鸡
用料：嫩公鸡50克，芹菜75克，冬笋10克，辣椒0克，瘦肉汤0克，姜、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、食盐、淀粉、味精、植物油各适量。
做法：①鸡肉切成小块，用热水焯后捞出备用；芹菜切成段，冬笋切细条，辣椒剁碎，姜节成末。
②淀粉兑成湿粉，取一半和酱油、料酒、醋、盐放入同一碗内拌匀，另一半湿淀粉和白糖、味精、高汤调和成粉芡备用。
③植物油入锅加热，先煸鸡块至鸡肉变白，水分将干时放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜略炒，倒入调好的粉芡，至熟起锅即成。
功效：温中补虚、降压安神，适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。
.猪肝枸杞鸡蛋汤
用科：猪肝克，枸杞子15~0克，鸡蛋1只，盐等调味品适量。
做法：①先将猪肝洗净，切成薄片，加入适量淀粉，加少许盐等调味品腌一下；将枸杞子洗净备用。
②锅中加水煮开后，放入枸杞子和腌好的猪肝，大火煮开后即可食用。
功效：养肝明目，补益气血，滋肾养阴。
.萝卜粥
用科：新鲜萝卜50克，粳米克。
做法：①将萝卜切碎粒，备用。
②锅内加适量水，用武火烧开，下入萝卜粒、粳米，同煮成粥即可食用。
功效：止咳化痰，顺气消食，除燥生津，清热解毒，通利大便。
4.猪肝羹
用料：猪肝克，鸡蛋个，淡豆豉10克，葱白少许，盐等调味品适量。
做法：①先将猪肝洗净，切成薄片，加入适量淀粉，打入鸡蛋，加淡豆豉及少许盐等调味品腌一下。
②锅中加水煮开后，放入腌好的猪肝，大火煮开后，加入葱白及其他调味品即可食用。
功效：养肝明日，补益气血。
6.谷雨（1）节气特点
每年公历4月1日左右为谷雨，太阳在黄经0度。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是春季的最后一个节气。常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”我国大部分地区的平均气温都在1度以上。谷雨后的气温回升速度加快。从这一天起，雨量开始增多，其丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得以灌溉滋润，五谷得以很好地生长。池塘里的浮萍开始孳生，桑树也长出了翠绿的新叶，正是养蚕人家开始忙碌的时候。此时，春茶也在这时节的前后开始采收，长江以南地区，从丘陵到高山，处处可见汗流满面的茶农们在辛勤地忙着采茶，飘香四溢的茶香弥漫着山野村庄。谷雨后的农业生产已经进人到繁忙时期。因此，抓住时机，精耕细作，注意天气变化，抢种抢栽，不误农时对秋后收成至关重要。
（）养生知要
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在调摄养生中不可脱离自然环境变化的轨迹，通过人体内部的调节使内环境（体内的生理变化）与外环境（外界自然环境）的变化相适应，保持正常的生理功能。《素问?保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”这就是说，人生于天地之间，自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响，保持内外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。因此，在调摄养生时要考虑谷雨节气的因素，针对其气候特点有选择地进行调养。
谷雨节气以后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。
就肋间神经痛而言，多为临床常见的一种自觉症状，表现为一侧或两侧胁肋
疼痛。中医将其称为“胁痛”，《灵枢?五邪》曰：“邪在肝，则两胁中痛。”《素问?藏气法时论》又说：“肝病者，两胁下痛引少腹。”从病因病机上讲，肝位于胁部，其脉分布于两胁，故肝脏受病，往往出现胁痛的症状，且肝为风木之脏，其性喜调达，恶抑郁。如遇情志郁结，肝气失于疏泄，络脉受阻，经气运行不畅，均可发为胁痛。若肝气郁结日久，气滞产生血疲或因跌扑闪挫，引起络脉停瘀，也可导致血瘀胁痛。不论属于何种病因，其根本都与肝气不舒有关。因此，在治疗上都离不开疏肝行气、活血通络的原则。
坐骨神经痛是指在坐骨神经通路及其分布区内的疼痛而言。多表现在臀部、大腿后侧、小腿踝关节后外侧的烧灼样或针刺样疼痛，严重者痛如刀割，活动时加重。本病属祖国医学的“痹证”范畴，痹有闭阻不通的含义。其病因不外乎风、寒、湿邪侵袭经络，致使该经气血痹阻不畅所致。根据临床症状不同，可分为四种类型；感受风邪为主，疼痛呈游走性者，称为行痹；感受寒邪为主，疼痛剧烈者，称为痛痹；感受湿邪为主，表现酸楚、麻木、困重者，称为着痹；发病急剧，伴有发热症状者，称为热痹。凡是患上坐骨神经痛者，都应根据上述四型辨证施治，以疏通经络气血的闭滞，祛风、散寒、化湿，使营卫调和而痹病得解。
三叉神经痛是面部一定的部位出现阵发性、短暂性剧烈疼痛。本病多发生于面部一侧的额部、上颌或下颈部。疼痛常突然发作，呈闪电样、刀割样难以忍受。该病的发病年龄多在中年以后，女性患者较多。其病因病机多为感受风寒之邪，致硬经络拘急收引，气血运行受阻，而突然疼痛。
另有肝气郁结，郁而化火，饮食不节，食滞生热，肝胃之火上冲于面以及素体阴虚，房劳伤精，致阴虚火旺而导致本病的发生。此外，牙、口腔、耳鼻等疾病都能诱发本病。在施治过程中，要究其病因，辨其病症。对感受风寒者，要以疏通气血为主；肝胃郁火者，以泻肝胃之火；阴虚火旺者，应施滋阴降火之法。针刺对该病有较好的治疗效果。
谷雨节气的气温虽以晴暖为主，但早晚仍有时冷时热之时，故早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免不必要的痛苦发生。
（）起居常识
谷雨为春季节气之尾，随着气温升高，气候逐渐变暖，人的皮肤松弛，毛孔放大，皮肤末梢血管的供血量增加，这些导致中枢神经系统发生镇静、催眠样作用，使身体困乏。民间所称的“春困”，就是由于季节变化所引发的一种生理现象。此时，调整好睡眠，对春季养生极为重要。
人的起居作息应与日起日落相吻合，须知，无节制的夜生活给人们的健康会带来许多负面效应。因此，当进入谷雨节气，自然界万物复苏时，人们应该做到早睡早起，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律。
睡前保健的重点是调摄心神，即精神调摄，“先睡心，后睡眼”就是这个意思。在睡前半小时应使情志平稳，心思宁静，摒弃一切杂念，这是一；第二，要稍事活动身体；第三，睡前要洗面、洗脚，按摩面部和搓脚心，脚上有几条阴阳经络经过，人体有66个通入全身的重要穴位者在足部交错汇集，所以用比体温高（40℃~45℃）的热水洗脚，如同用艾条熏炙穴位一样，能推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。
（4）养生食谱
1.兔肝鸡蛋汤
用料：兔肝1~只，鸡蛋1~个，盐等调味品适量。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下；锅内水烧开后倒人腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，再煮开几分钟，加人适量调味品即可食用。
功效：养肝明目，清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。
兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝淸肝以明目，最适于肝热所致之目花、目赤肿痛之人。
.鱼鳔龟肉汤
用料：鱼鳔0克，龟肉克，盐等调味品适量。
做法：将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加人调味品，待龟肉熟即可食用。
功效：补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。
龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺，肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。本汤中鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。
禁忌：龟肉不宜同苋菜、猪肉同食。
.枸杞子炖蛋
用料：枸杞子15克，鸡蛋1~个。
做法：先将鸡蛋打人碗内调匀，加人枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可食用。
功效：补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
禁忌：脾虚泄泻者少食。
4.玄参烛猪肝
用料：玄参15克，猪肝克，生姜、盐等调味品适量。
做法：将猪肝切成薄片，用生粉、姜、盐等腌一下；玄参先用水煮半小时，然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可食用。
功效：养肝明目，补益气血，凉血滋阴，软坚解毒，适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足之面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。
5.天麻炖猪脑
用料：猪脑1个，天麻10~15克，生姜、盐等调味品适量。
禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食。玄参不可与藜芦同食。
做法：将天麻洗净，与猪脑同放入烛盅内，加入水，适量调味品，隔水炖1小时左右即可食用。
功效：补脑益髓，平肝息风，适用于头痛、头风、偏头痛、髙血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风等。
四、春季茶饮养生银耳茶
茶水去渣，银耳泡开加冰糖纯烂，倒入茶汁搅匀即可饮用。具有滋阴润肺之功效，适用于阴虚久咳、发热等症。
核桃葱姜茶
将4个核桃仁和适量葱白、生姜一起捣烂，再与茶叶一起加水用文火煎煮15分钟即可饮用。可解表散寒、发汗退热，适用于感冒、发烧、头痛、无汗等症。
紫苏叶茶
将紫苏叶晒干，揉成粗末，用开水冲泡，再加入红糖即可饮用。可发表散寒，适用于感冒初起的恶寒、发热、咳嗽、气喘等症。
蒲公英茶
取蒲公英适量，最好为未开花或刚开花的，洗净，用水煎煮10分钟，可加糖调味。能清热解毒、利尿散结，适用于流行性感冒引起的头痛、发热、流鼻涕等症。
茵陈蒿茶
将0克茵陈蒿与9克生梔子、6克生大黄一起加水煎煮0分钟即可饮用。可清热利湿、退黄，适用于急性黄疸性肝炎。
山楂二花茶
将适量的山楂、金银花和菊花一起加入开水，闷泡0分钟即可，可健脾消积、散游血、清热解毒、疏风明目，适用于高血脂等症。
五、春季食疗养生春天，人们会感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便稀烂，四肢困倦。这是因为春湿的天气影响人体的代谢，使我们感到不适应。中医认为，健脾即可化湿，在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。
1.陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉0克，炒薏米0克，怀山药1克，生姜10克，水鸭肉50克。
制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
.山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪1克，白术10克，猪排骨00克。
制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
.陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术0克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲小时即可。
功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
4.党参黄芪薏米粥
材料：每次可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣个，大米克。
制法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁；药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
5.参芪粥
黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣个，大米克。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
6.赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
六、春季经络穴位养生1.肾的穴位养生法
穴位位置：
①涌泉穴：足底前1／凹陷处
②腰眼穴：第四腰椎棘突下，旁开寸凹陷处
按摩手法：
揉涌泉穴：用拇指稍用力按压两侧底足涌泉穴，左右旋按各0次。
揉曲泉穴：双脚与肩同宽，两手按腹部两侧，拇指向前，用中指按至腰眼，各旋转按压0次。
.肝的穴位养生法
穴位位置：
①中封穴：（内踝前1寸）
②曲泉穴：屈膝，膝内侧横纹头上方凹陷中
按摩手法：
揉中封穴：用左手拇指按压右足中封穴，左揉0次，右揉0次。
揉曲泉穴：用左手拇指按曲泉穴，用拇指用力按揉多次。
.心的穴位养生法
穴位位置：
①内关穴：手臂内侧，腕横纹上两寸
②天极泉穴：将左右臂交叉于胸前，左手按右腋窝，右手按左腋窝
按摩手法：
揉涌泉穴：可随时随地都可以点揉在手臂内侧，腕横纹上两寸，以略感酸胀为宜。
揉曲泉穴：运用腕力带动手指，有节律地捏拿腋下肌肉15次
4.脾的穴位养生法
穴位位置：
①三阴交穴：内踝尖上寸，胚骨后缘处
②天枢穴：足内侧，第一跟骨下缘
按摩手法：
揉涌泉穴：左手拇指按压三阴交穴，左右旋按0次。
揉曲泉穴：用左手拇指按压右足的公孙穴，左右旋按0次；然后用右手拇指按压左足公孙穴。
七、春季脏腑养生春季养肝
肝主疏泄，性喜条达，不喜抑郁、约束，正应春季阳气升发、生机盎然、草木条达之象。春季阳气升发有助于肝的疏泄，而肝的疏泄则顺势促进人体阳气的升发。所以春季养生的重点是肝脏，不可郁闷生气。
在中医养肝方面，我们还要做到每天的饮食清淡，一定要少吃或不吃辛辣以及刺激性食物，如果您长时间吃辛辣的食物可能会损伤肝气。平常还应做到既不疲劳工作，也不疲劳运动，以防过度疲劳损肝。
八、春季中药养生在春季6节气里，不可忽视用药物对身体进行保健，一些古代养生家提倡在这个季节应服些中药，以调整肌体的功能，预防疾病。一些现代养生家也提出了相似的观点，并且强调除了食用中药外，还可再吃一些保健品。
1.益气补虚类中药
益气补虚药主要有人参、黄芪、太子参等几种。
（1）人参
人参是补气的首选之药。性平，味甘微苦，归肺、脾经，功能大补元气，补肺益脾，生津安神。可用于年老力衰、头晕眼花、动则气喘、久病体弱、手术后体虚、失血过多等气虚、阳虚者。通常用生晒参；若兼有肢冷畏寒等阳虚情形的，可服用性偏温热的红参；若见口干咽燥、头晕耳鸣、大便秘结、舌质偏红的阴虚火旺者，可选用性偏凉润的西洋参。野山参功效甚佳，但是货源少、价格贵，若非病情严重，很少应用。现代研究表明，人参具有抗衰老、抗疲劳、提高肌体适应能力、增强免疫力、强心、调节内分泌、促进造血等多种作用。
用药示例：
?生晒参每日1~克嚼服或研粉吞服，用于健身抗衰老。
?每日口服红参粉.7克，用于高脂血症。
（）黄芪
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，有良好的补气升阳、固表止汗、生血、生肌、利水等功效。适用于气虚听致的倦怠乏力、发热、脱肛、子宫下垂、自汗、水肿、疮疡内陷、久溃不敛等多种病症。药理作用广泛，具有抗衰老、强壮、降压、强心、利尿、抗菌、抗病毒及激素样作用，是温养强壮保健之佳品，可调补人体表里内外一身之气。
一般用量为9~0克。黄芪专功温补，用之不当，易生热助火，故气滞食阻、阴虚火旺者不宜服用。
用药示例：
?黄芪6克，每日代茶饮，用于预防支气管哮喘。
?黄芪15克、猪肚1个，同煮，吃肚喝汤，用于胃虚、胃寒。
（）太子参
太子参味甘，性平，归脾、肺经，具有补气、生津、健脾之功效，是补气药中一味清补之品。常用于病后体虚、倦怠自汗、脾胃受伤、饮食减少、口干少津及咳嗽痰少等症。药理研究表明，有抗衰老作用，与其他药物配伍，能升高红细胞、缩短出血和凝血时间。
一般用量为10~15克，煎服。
用药示例：
?太子参1.5克、山药15克、扁豆15克、谷芽15克，水煎服，用于脾虚倦怠、食欲不振。
?太子参15克、石斛10克、天花粉0克，水煎服，用于津亏口渴。
.养肝补肾类中药
养肝补肾药主要有枸杞子、白芍、女贞子等几种。
（1）枸杞子
枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，功能滋肝补肾，益精明目，固髓健骨，润肺补虚。适用于肝肾阴虚所致的遗精阳痿、腰膝酸软、头昏耳鸣、消渴、神经衰弱以及肺肾不足所致虚劳咳嗽等症。枸杞子具有广泛的药理作用：抗衰老、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤、抗辐射、抗应激、调节免疫、调节神经内分泌、保肝、降血脂、降血糖、降压、促进造血等。
常用量为6~15克，水煎服，或蒸熟嚼服。如有外邪实热、脾虚湿滞及肠滑便溏者，不宜服用。
用药示例：
?枸杞子15克，熟地、黑芝麻、杭菊花各1克，水煎服，用于肝肾不足的眼目昏花、视力减退等症。
?枸杞子、五味子研细，开水泡开，密封日，代茶饮，用于疰夏虚症。
（）白芍
白芍、味酸甘苦，性微寒，入肝、脾经。功效养肝补血，敛阴止痛，是补血养肝的良药。可用于肝阳上亢引起的头晕目眩、心烦不眠、易怒易躁、肝气不和所致的胁痛、经行腹痛等症。药理作用有抑菌、降压、调节免疫、镇静、镇痛等。
常用量为5克，水煎服。
用药示例：
?白芍15克、当归9克、熟地15克、川芎6克，水煎服，每日1剂，用于补血养肝。
?生白芍0~40克，生甘草10~15克，水煎服，用于习惯性便秘。
（）女贞子
女贞子味甘苦，性平微凉，入肝、肾经，有补肾滋阴、养肝明目、强腰膝、乌须发的功效，为清凉性滋补药品。常用于肝肾不足的眩晕耳鸣，须发早白、眼目昏糊等症。女贞子性平和，滋补而不腻滞，适于久服。研究发现，女贞子具有抗衰老、抗菌、抗癌、保肝、降血脂、降血糖、升白细胞等药理作用。
常用量6~9克。本品易致滑肠，所以，脾胃虚寒冷痛、腹泻者忌用。
用药示例：
?女贞子、草决明、青葙子各0克，水煎服，用于视神经炎。
?女贞子9克、地骨皮6克、青蒿4.5克、夏枯草7.5克，水煎，每日分次服，用于瘰疬、结核性潮热。
.祛风除湿类中药
祛风除湿药主要有防风、薏苡仁等。
（1）防风
防风味辛甘，性温，归膀胱、肝、脾经，具有发表散风、胜湿止痛、止痉、止泻之功。常用于治疗风、寒、湿等外邪侵袭所致的感冒、关节痛等症。本品炒炭，还可用以治泄泻等。现代药理研究证明，防风有抗病原微生物、增强免疫、抗炎、解热、镇静、镇痛等作用。
常用量为4.5~9克，水煎服。
用药示例：
?防风.5克、黄芪7.5克、白术1克，水煎月民，用于自汗、表虚易感冒。?防风9克、荆齐9克、葛根9克，水煎服，用于伤风、汗出恶风。
（）薏苡仁
薏苡仁（也称薏米）味甘淡，性微寒，归脾、胃、肺经，功能利水渗湿、健脾除痹、清热排脓。用于小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻、风湿搏痛、筋脉挛急、肺痈、肠痈等症。薏苡仁作用缓和，营养丰富，容易消化吸收，可当粮食吃，是药食两用的健脾除湿之品。现代研究表明，本品有增强免疫、抗肿瘤、镇静、解热、降血糖等作用。
用药示例：
?薏苡仁50克、百合10克，加水适量共煮，入糖或蜂蜜调食，连食1~个月，用于扁平疣、雀斑、痤疮、湿疹。
?薏苡仁50克、山药克、冬瓜子0克、粳米克，煮粥，随意服食，用于痰湿所致的小儿咳散。
4.生津清热类中药
生津清热药主要有芦根、石斛、竹茹等几种。
（1）芦根
芦根味甘，性寒，归肺、胃经，功能清热生津、除烦止呕。适用于热病烦渴、胃热呕吐反胃等。可煎汤或配制粥食服用。药理研究表明，有解热、镇静、镇痛等作用。
常用量为15~0克，水煎服；鲜品用量加倍，或揭汁用。脾胃虚寒者忌服。
用药示例：
?芦根50克、姜厚朴10克、每日1剂，水煎次服，用于胃炎、呕吐。
?芦根、黄柏、夏枯草、鱼腥草等配伍，水煎服，用于感冒。
（）石斛
石斛味甘淡，性寒，入胃、肾经，功能养阴清热、益胃生津。主治热病伤津、口干烦渴，或胃中素有虚热、口中干渴等症。尚有补肾养肝及强筋骨的作用。对于伏案苦读、久视伤血，或年迈体弱、肝肾不足所致的两目昏花、视力模糊、腰腿软弱者，久服甚有裨益。药理研究表明，本品有解热、加强消化功能、增强免疫、调节体液等作用。
常用量为9?15克，水煎服。
用药示例：
?石斛15克，水煎服，用于热病后期，虚热微烦、口干、自汗。
?石斛15克、熟地15克、怀山药1克、山萸肉9克、枸杞子1克、菊花6克，水煎服，用于腰膝酸软、两目昏花。
（）竹茹
竹茹味甘，性凉，归胃、胆经，功能清热、化痰、凉血、止呕。适用于虚烦呕吐、痰热喘咳、惊悸失眠、中风痰迷，以及吐血、衄血等症。药理研究发现有抗菌作用。
常用量为6~10克，水煎服。
用药示例：
?竹茹6克、橘皮6克、生姜片、人参（或党参）6克、炙甘草克、大奉枚，水煎，日服1剂，分次服，用于胃虚呃逆、干呕。
?竹茹、橘皮各10克，生姜、茯苓各1克，半夏15克，水煎，分次服，用于姓娘恶阻、呕吐不下貪。
5.春季宜食的保健品
春季宜食的保健品主要有蜂蜜和蜂乳两种。
（1）药食兼优的蜂蜜
医学研究认为，蜂蜜能增加体液免疫功能，降血糖和降血压，营养心肌，改善心肌代谢过程，调节心脏功能并使其正常化。有调节神经系统功能，改善病人睡眠，提高脑力和体力活动的能力的作用。蜂蜜对胃肠道有缓泻作用，可调节胃酸分泌，有一定的保肝作用。此外，蜂蜜尚具有抗菌、解毒、抗肿瘤作用。
但蜂蜜味甘质滋腻，能助湿滞气，令人中满，所以痰湿内蕴所致的中满痞胀、呕吐及痰浊咳喘等症均应忌用。
中医认为，蜂蜜补虚润肺，调和胃肠，是一味生活和医学上运用广泛，并药食兼可的滋补与药用食品。
目前市场上出售的蜂蜜质量不一，有优有劣，采用以下的检查方法，可以分辨蜂蜜的优劣：
一是看有无杂物，用烧红的铁丝插入蜜中，蜜纯则铁丝上不挂杂物。
二是查看水分，将蜜滴于白纸或草纸上，若有多余的水分，则纸上的蜜渐渐渗开，无水则不渗开。
三是看有无淀粉，蜂蜜置杯中，放适量水，煮沸，冷后，滴几滴碘酒，如果掺入了淀粉，则杯中呈现蓝色。
四是看有无麦芽糖，麦芽糖含水分，且味淡不香带酸味。
（）延年益寿珍品——蜂乳
蜂乳中含有促进发育的有效成分，有刺激生殖能力，增强肌体抵抗力,促进新陈代谢，提高造血机能，修复组织，增殖细胞和调节神经、血压、血糖，及防止衰老、延长寿命的作用。近年来有报道说，在蜂乳中新发现有一种特殊的蜂乳酸，有防治癌症的效果。因此，可用于老年体弱、病后虚衰、小儿营养不良及慢性疾病。亦用于神经衰弱、失眠、食欲不振、慢性肝炎、溃疡病、高血压病、动脉硬化、高脂血症、心血管功能不全、糖尿病、风湿性关节炎、白细胞减少症等的辅助性治疗。蜂乳还可用于治疗皮炎、脱发和扁平疣等皮肤病；并可将蜂乳加入护肤霜，用于保护面部皮肤，防止皮肤老化，有良好的作用。
日常用法：温开水冲服，每次~5毫升。市场上也有用蜂乳制成的蜂王楽口服液，为日常口服提供了方便。
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