马爱勤
上海交通医院营养科副主任医师
不少女性走到哪儿都带着一个盒子，盒子里满是各种片剂，到时间就吞下一大把。健康美丽当病医，信息不对称盲目跟风，很多时候会伤害身体。
维生素的危险
维生素C：是一种强抗氧化剂，也是胶原蛋白合成的必需成分，能消除黑色素合成，增强对日光抵抗力，还能阻止强致癌物质亚硝胺合成，用于防治皮肤自然老化和光老化，治疗多种原因引起的色素沉着性皮肤病、各种类型的紫癜性皮肤病、银屑病、创伤愈合不良和痤疮等。大剂量口服有时诱发胃溃疡、恶心。
维生素B6：参与蛋白质的代谢，能防治皮肤的各种疾患，使皮肤光洁柔润。用于神经性皮炎，湿疹、荨麻疹、光敏性皮炎、皮肤瘙痒症、妊娠痒疹等。对口腔溃疡、斑秃、银屑病等也有一定疗效。局部涂搽治疗痤疮、酒渣鼻、脂溢性皮炎等。长期大剂量可致谷丙转氨酶升高，引起严重的周围神经炎。注射给药偶有过敏反应。
维生素E：可减少维生素A及多不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应，有美容养颜、延缓衰老、防癌、抗癌、改善性功能等作用。维生素E为脂溶性，若长期服用超过安全用量，则会导致静脉炎、肺栓塞、高血脂等副作用。
维A酸：维生素A的衍生物，是皮肤科最有效的护肤成分之一，外用有祛斑和美白皮肤的作用，临床用于治疗黄褐斑、日光照射后或炎症的色素沉着，可引起红斑、脱皮、灼热感和微痛等局部刺激，多发生在第一个月，此后逐渐减轻。口服副作用大，临床用于治疗痤疮、脂溢性皮炎、鱼鳞病、银屑病等顽疾，可致血脂升高、肝功能异常及骨、韧带组织不可逆损害，致畸明显，孕妇、哺乳妇女禁用，治疗期间及2年内避孕。
“高科技”提取物
胶原蛋白：可吸收大量的水分，在皮肤表面形成保护膜，对皮肤具有良好的保湿性。但胶原蛋白是不完全蛋白质，人体不能很好地吸收、利用。
辅酶Q10（CoQ10）：也称泛醌，一半以上储存于细胞内的发电厂线粒体中，是人体产生能量的必需物，扮演着分子“火花塞”功能。人体可自行合成，正常人在三四十岁后，体内合成CoQ10的能力逐渐下降，缺乏会导致机体疲劳，长期严重缺乏甚至会引起心力衰竭。可从食物中获取，或制剂补充。外用可以对抗UVA诱导的在角质形成细胞中的氧化应激反应，阻止DNA损伤，抑制成纤维细胞中胶原酶的过度表达。
肝精：别名肝浸膏，从哺乳动物的鲜肝中提取制得，内含维生素B12、叶酸及其他营养成分。益气补血，滋补肝肾。用于气血亏虚，肝肾不足，贫血，神经衰弱。片剂中每片含肝精相当于鲜肝5克。注射剂：每支10毫升，含肝精20U（相当于鲜肝克）。不良反应可见胃肠道不良反应，如恶心、呕吐、上腹疼痛、便秘等。凡血分有热，胃火炽盛，肺有痰热，外感风寒或风热者慎服。
民间外敷内服方
芦荟：芦荟叶美容疗伤成为新时尚，据说这种美容法最原汁原味，对皮肤好，不长痘痘。芦荟性苦寒，含芦荟大黄素甙，体质虚弱者过多使用会引起腹痛腹泻，芦荟内服一般不宜超过5克，有报道，芦荟中毒量为9-15克，过敏体质者会因敷用芦荟引起皮肤红肿、粗糙。此外，芦荟能扩张毛细血管，可引起子宫内壁充血，孕妇服用可致出血或流产。
珍珠粉：甘、咸、寒，入心、肝经，可以补钙、补充微量元素，具有镇定安神、清热滋阴、润肤祛斑等效用，内服美颜润肤，外用治疮疡溃破久不收口、黑斑等。网上传说“口服一小勺可以避免晒伤；刷牙时撒点在牙膏上，可以美白牙齿；每天早晚各服一小勺可以美白皮肤，让皮肤细腻”。但珍珠粉适合于燥热体质，体质偏寒、胃偏寒者等一旦服用容易引起消化不良、月经不调等副作用。
中药材随便吃？
当归：甘、辛、温，入肝、脾、心经。补血养血、活血化瘀、调经止痛、润肤除斑。当归敷脸时有轻微刺激性，敏感性皮肤者慎用
何首乌：分生首乌和制首乌两种，制首乌为滋补良药，何首乌能促进超氧化物歧化酶（SOD）的活性，可明显扩张血管，加速血流，延缓细胞的衰老进程，可用于肝肾不足所致的须发早白、血虚便秘，对于肾阳虚患者易引发腹泻。
阿胶：味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效，适于气虚、血虚。阳虚的人服用，会加重舌苔厚腻，感觉食欲不振。好多人挺迷信阿胶，传说是补血圣药，坚持吃“能够脸色红润且年轻”，其实，没病的人以及病情不明的人，最好不要乱吃。现在的阿胶已经不是传统意义上的阿胶了，过去做阿胶是血淋淋的，要在驴活的时候用带钉带刺的枝条狠命地敲它，敲得浑身渗血，然后趁它还活着把驴皮剥下来，再久熬成膏，可以补血，现在不可能这么做药了，更有甚者，一些所谓的阿胶是用牛皮、马皮、猪皮来熬制成的。
刺五加：别名五加皮。味辛、苦、微甘，性温。归肝经、肾经。主治风寒湿痹、腰膝疼痛、体虚羸弱、跌打损伤、黄褐斑、阴下湿痒。含超氧化歧化酶SOD复合物、刺五加甙A、B、B1、C、D、E，以及芥子醛葡萄糖甙、松柏醛葡萄糖甙、松柏甙、鹅掌楸甙、苦杏仁甙等。刺五加具有调节机体紊乱、改善中枢神经兴奋抑制过程、增加机体的抵抗能力、抗疲劳作用，还可提高耐缺氧能力。但易引起心肾功能损害，阴虚火旺者慎服。刺五加总甙对小鼠的半数致死量为4.75克/千克。刺五加的通常在较高剂量时出现失眠、过敏、忧郁和焦虑。报道风湿性心脏病患者在使用刺五加后会出现心包疼痛、头痛、心悸和血压上升。极少数使用者会出现短暂的轻微腹泻。
牛樟菇：是台湾特有真菌，无法人工栽培，数量非常稀少。芳香味辛苦、平，含有很多生理活性物质，包括三萜类化合物、多糖、超氧歧化酶、固醇类、几丁质、腺苷、有机锗、蛋白质（含免疫蛋白）、维生素、烟碱酸、麦角固醇、微量元素（如钙、磷、硒、铁等）、核酸、凝集素、木质素及血压稳定物质等。可以抗肿瘤、增加免疫能力、抗细菌、抗病毒、抗过敏、抗高血压、降血糖、降胆固醇、抑制血小板凝集及保护肝脏等。
天然食材也要小心
蔓越莓：主要生长在寒冷的北美湿地，富含维生素C、花青素、生物黄酮等抗氧化物质及丰富果胶，有助于抑制多种致病菌生长和繁殖，阻止致病菌与体内细胞发生黏附，有助于预防和控制妇女泌尿道感染，抑制幽门螺旋杆菌感染，降低胃溃疡及胃癌的发生率，还可降血压、降血脂，减少心血管老化病变，养颜美容、改善便秘，预防老年痴呆。由于新鲜蔓越莓果实不易保存，市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果干或是胶囊、锭剂的营养辅助品为主，添加了维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等。
牡蛎：牡蛎俗称海蛎子、蚝，味咸、涩、微寒，归肝、肾经，有平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩之功效。牡蛎含18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，具有调节血脂、抑制血小板聚集、改善高血糖症状、提高人体免疫力、促进新陈代谢等功能，对抗癌和防止癌细胞扩散也有一定效果。牡蛎药性平和，不伤人正气，被历代医家视为集保健、祛病、强身三种作用于一体的佳品。但牡蛎属于滤食性生物，对砷、铅、汞等重金属元素有富集作用，我国研究显示，健康成年人如果每周食用小于克的牡蛎，重金属元素在体内的暴露量低于世界卫生组织、联合国粮食和农业组织食品添加剂联合专家委员会的推荐值。
本文刊载于今日《东方早报·身体周刊》
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长按北京最好的白癜风医院是那个茵陈能治白癜风吗
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